Австрийские кокосовые печеньки

Австрийские кокосовые печеньки 

 Делаются молниеносно, очень воздушные с капучино просто отвал всего, ингредиенты сааамые простые. Не знаю, что вам еще сказать, чтобы вы помчались готовить)))

 За рецепт спасибо моему австрийскому другу)

 Ингредиенты: 

 Для 20 печенек (я уменьшила количество ингредиентов вдвое, в оригинале рецепт рассчитан на 40, съедят все в любом случае)))) 

 2 яичных белка 

75 г сахара 

Щепотка ванилина 

Щепотка корицы 

100 г кокосовой стружки

 Способ приготовления: 

 1.Взбейте белки с сахаром до крепких пик. 

 2. Разогрейте духовку до 170 градусов. 

 3. Вмешайте в белки ванилин и корицу, добавьте кокосовую стружку. Аккуратно перемешайте. 

 4. Выкладывайте печеньки двумя ложками на противень, застеленный пергаментом. 

 5. Выпекайте 10-12 минут. Дайте остыть на противне. 

 Приятного аппетита!